СЕГОДНЯ
21.07.2017
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 13:41
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
Барнаул. business | Статьи и пресс-релизы на тему "Бизнес и предпринимательство" Продаётся квартира в центре Барнаула
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. БИЗНЕС
 
НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Гороскоп на неделю



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доска объявлений

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Отправка SMS

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Реклама на портале






Ротационная печь для производства

Пекарни и кондитерские фабрики все чаще оснащаются современным, часто даже инновационным оборудованием, которое позволяет расширять ассортимент продукции и упрощать технологию ее производства. Ротационные печи – одни из наиболее востребованных агрегатов при производстве хлебобулочных изделий. Они сочетают в себе вращение самого продукта и горячего воздуха, что обеспечивает его равномерное приготовление, ускоряет процесс выпечки и снижает риск возникновения производственного брака.

Современные ротационные печи находят широкое применение в ресторанном бизнесе. Их активно используют кафе, предлагающие посетителям всевозможную выпечку, пиццы, пончики и кондитерские изделия. В частности, это рестораны, специализирующиеся на итальянской кухне. При этом универсальная печь пиццы ротационная позволяет изготавливать и массу других блюд. Агрегатами активно заменяют расстойно-печные шкафы, которые характеризует меньшая эффективность и функциональность. Очевидно, что число опций и производственные возможности напрямую зависят от модели ротационной печи. Однако в целом они демонстрируют большую эффективность.

Ротационная печь для производства


Особенности использования ротационных печей

Ключевая особенность конструкции ротационной печи заключается в наличии вращающейся тележки и в ее сочетании с циркуляцией горячего воздуха. Так обеспечиваются условия для приготовления множества видов выпечки при помощи одного агрегата – от подового хлеба до пиццы и пряников. При этом качество производства во многом зависит от материалов, использованных при изготовлении агрегата, и от особенностей его конструкции. Идеальным решением является нержавеющая сталь: она не подвержена коррозии под воздействием пара, обеспечивает отличную теплоизоляцию и снижает энергозатраты в процессе эксплуатации.

Обратите внимание на наличие эргономичных горелок: они должны быть выполнены в соответствии со стандартами. Парогенератор должна характеризовать производительность, соответствующая потребностям вашего производства. Очевидно, что для небольшой пекарни и для крупного промышленного предприятия эти критерии будут совершено разными. Часто имеет смысл воспользоваться помощью профессионалов. В частности, многие производители предлагают консультационную поддержку и помогают подобрать оптимальную модель ротационной печи именно для вашего производства.




Смотрите другие статьи и пресс-релизы компаний:

Стоит ли покупать брендовые солнцезащитные очки?
Перевозка наливных грузов автоцистернами: как выбрать перевозчика?
Бесплатная юридическая консультация в Интернете
Ограничения проезда для транспортных средств
Заказывать ли газель для грузоперевозок?


 

Copyright © 2004–2017. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: barnaul-city@mail.ru
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: barnaul-city@mail.ru

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки