СЕГОДНЯ
19.09.2017
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 20:21
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
Барнаул. Развлечения и отдых | Статьи о еде Продаётся квартира в центре Барнаула
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ
 
НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Гороскоп на неделю



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доска объявлений

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Отправка SMS

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Реклама на портале






Статьи о еде

Русские пряники

Русский пряник – это не просто мучное кондитерское изделие, это настоящее искусство. Так тульские пряники давно стали сувениром, который стремится наряду с матрешкой и шапкой-ушанкой привезти домой каждый заграничный турист. При этом история происхождения пряников доподлинно неизвестна, так как уходить своими корнями далеко в века. Родина этого кондитерского изделия также доподлинно неизвестна. По некоторым данным, лепешки на основе медового теста пекли уже в 350-м году до нашей эры в Древнем Египте. За право называться родиной пряников по праву спорит Россия. В древнейшие времена пряники выпекали в Сибири, при этом тесто создавалось на основе ягод черемухи.

Само слово «пряник» происходит от слова «пряный», так как тесто для данного кондитерского изделия имеет действительно специфический, немного пряный вкус. Сегодня в него добавляют мед, патоку, орехи, цукаты и фрукты. Однако классические кондитерские изделия пекутся исключительно на основе медового теста и покрываются сверху сладкой глазурью. Традиционные пряники Екатеринбург имеют, так называемый, «уральский акцент». Традиционно здесь изготавливают печатные, резные и лепные кондитерские изделия, которые по своей оригинальности могут поспорить с тульскими произведениями кондитерского искусства. И если пряники впервые начали печь и не в нашей стране, то именно в России их приготовление превратилось в подлинное творчество.

Русские пряники


Культура приготовления пряников в России

Культура приготовления русских пряников давно вышла за пределы классического кулинарного ремесла. Сегодня ассортимент мучных изделий на рынке просто потрясает воображение. Во-первых, используются различные начинки, которые придают сладостям оригинальный, необычный вкус. Во-вторых, используются различные глазури (в том числе и шоколадная паста). В-третьих, тесто готовится по сотням рецептов. В целом русские пряники – это:

• Традиционные, невероятно вкусные кондитерские изделия;
• Множество сувенирных продуктов необыкновенной красоты;
• Сотни древних и современных рецептов;
• Сочетание разнообразия и потрясающего вкуса;
• Неотъемлемый элемент русского чаепития.

Однако не стоит забывать, что вкусное – всегда хорошо в умеренных количествах. Как и любые мучные кондитерские изделия, пряники очень калорийные, потому настоятельно рекомендуется употреблять их в пищу не часто и в небольших количествах.






Смотрите другие статьи:

Что такое кадастровая стоимость и почему ее оспаривают?
Хотите экономить на электроэнергии – покупайте светодиодные лампы!
Дом-2 – очередная «Санта-Барбара»
Где купить печи и камины для дома, сауны, бани?
Тут помогают выбирать сделать выгодное приобретение в интернет-магазинах!!!
Как выбрать кисти для макияжа?


 

Copyright © 2004–2017. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: barnaul-city@mail.ru
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: barnaul-city@mail.ru

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки