СЕГОДНЯ
23.11.2017
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 21:36
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
Барнаул. Развлечения и отдых | Статьи о еде Продаётся квартира в центре Барнаула
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ
 
НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Гороскоп на неделю



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доска объявлений

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Отправка SMS

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Реклама на портале






Статьи о еде

Суши по-японски

Суши – популярное японское блюдо, которое готовится по особым рецептам и в соответствии с древними традициями. Пойти в ресторан, воспользоваться доставкой суши или приготовить самостоятельно – вот лишь некоторые способы насладиться частичкой культуры страны восходящего солнца.

Немного о названии

Происхождения слова точно не известно, однако в большинстве случаев считается, что произошло оно от усечения слова nigirizushi, которое и является родоначальником настоящих суши.

Говорить правильно название любимого блюда – дело чести каждого. Тем не менее, в этом случае и это неоднозначно. Многие думают, что общепринятый звук «ш» в слове появился от американцев, а истинные японцы произносят «суси». Такая лингвистическая проблема возникла от того, что в японском языке нет чистого звука «ш», а при названии блюда они говорят что-то среднее между «ш» и «с», больше похожее на русское «щ». Точно установленных норм при произношении слова «суши» - нет, поэтому если Вы хотите, чтобы Вас точно поняли официанты или сотрудники доставки суши, следует придерживаться общепринятой традиции.

Японский этикет, или как правильно есть суши

Если Вы обедаете в ресторане, то хочется быть на высоте и показать настоящее знание культуры. Даже в домашней обстановке, воспользовавшись доставкой настоящих суши или сделав их своими руками, хочется по-настоящему почувствовать дух Японии, а не просто утолить голод. А для этого нужно знать правила кулинарного этикета.

Есть два основных способа, как правильно есть это блюдо:

  • маринованный имбирь обмакнуть в соевый соус, и, используя его как кисть, намазать на верхушку суши. При употреблении важно, чтобы этот верхний слой оказался на языке. Это придаст знакомому вкусу новые нотки;
  • в специальное блюдечко нужно налить соевого соуса. Затем взять суши, перевернуть набок и макнуть в сою только рыбу. Готовый ролл тоже положить верхним слоем на язык.

По традиции, одни суши едят целиком, сразу, не откусывая по кусочку. Некоторые виды допускается употреблять без соевого соуса. Васаби редко употребляется вместе с суши, в основном, его едят только с сашими.

Настоящие суши не едят вилками. Их можно есть только руками или палочками, причем женщины чаще всего используют последнее.

О пользе суши

Во многих японских диетах суши – ключевое блюдо, ведь благодаря рису они не только сытные, но вкусные и полезные.

Стандартные ингредиенты блюда обладают индивидуальными лечебными качествами:

  • рис содержит большое количество клетчатки и углеводов;
  • морепродукты и рыба низкокалорийные, и кроме этого обеспечивают йодом, фосфором, калием и цинком;
  • нори – кладезь железа, йода и кальция;
  • васаби содержит в себе много витамина С;
  • соевые бобы – источник  белков.

Если любите рыбу и устали от фастфуда, суши – одно из самых полезных и вкусных для Вас блюд. А доставка суши от http://www.riba-ris.ru позволит Вам в любой момент насладиться всей прелестью даров моря.

 

Copyright © 2004–2017. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: barnaul-city@mail.ru
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: barnaul-city@mail.ru

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки