Чем закусывают виски - основные продукты и блюда

По традиции такой благородный напиток как виски употребляется без закуски, но в последнее время шотландцы предпочитают дополнять этот алкоголь необычными закусками. Эта традиция быстро распространилась по миру.

Представители Ирландии и Шотландии любят закусить виски сёмгой и устрицами, сырами разных сортов, тунцом, копчёным лососем, мясом или дичью, запеченными в духовке и даже шоколадом. Но все не так просто, как может показаться. Настоящие ценители полагают, что виски вообще не требует закуски. Другие приверженцы этого напитка считают, что определенные продукты очень хорошо сочетаются с этим напитком.

Чем закусывать виски

Тут https://onapitkah.info/article/chem-zakusyvat-viski/ вы найдете подробные советы о выкусывании виски, а пока остановимся на самых основных. Самыми распространенными закусками для виски являются сыры и фрукты, но на деле продуктов, которые вместе с виски по-новому раскрывают и свой вкус, и вкусовые качества напитка, невероятно много.

• Мягкие сорта виски идеально сочетаются с разнообразными морепродуктами.
• Ирландский или шотландский виски отлично дополнит копченый лосось, а еще семга или форель.
• Хорошей закуской под виски из морепродуктов станет вкусный коктейль из морских гребешков и небольших креветок, обжаренных на гриле со специями и маслом, а еще свежие устрицы с лимонным соусом и петрушкой.
• Американский виски или скотч принято закусывать закусками, типичными для этого государства (бекон, сочная говядина, сыр Чедер), так как скотч имеет очень насыщенным вкус.
• Для бурбона хорошим дополнением станут сладкие чизкейки, виноград, горький шоколад и даже зефир маршмеллоу.
• Виски из Японии хорошо дополняют именно блюда японской кухни, поэтому суши, роллы, а еще соевый рис тофу идеально оттенят весь вкусовой букет напитка.
• Правильной закуской под виски по праву называют и сырную тарелку. При этом лучше сделать выбор в пользу сладковатых и мягких сливочных сыров с фруктовыми нотками.
• В нашей стране люди привыкли закусывать виски шашлыком, что будет довольно правильным решением, так как вкус виски отлично сочетается с прожаренным и ароматным кусочком свинины или курицы.
• Во множестве стран этот напиток принято подавать с тонкими ломтиками сухой колбасы от лучших местных мясников, канапе с копченой рыбой, сливочными сырами и различными фруктами.
• Неплохо оттеняют вкус виски такие специи как базилик и чабрец, потому их можно добавлять в те блюда, которые будут на столе с напитком.

Каждый гурман может сам выбрать для себя то сочетание виски и закуски, которое наилучшим образом для него раскроет прекрасный вкус этого благородного напитка.