Оборудование для кафе и ресторанов при отелях
СЕГОДНЯ
26.03.2019
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 09:05
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
Барнаул. business | Статьи и пресс-релизы на тему Здоровое питание
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. БИЗНЕС
 
Запрещено для детей

Запрещено для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры



ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ
Рассылки Subscribe.Ru
Ежедневные новости Барнаула и Алтайского края







Оборудование для кафе и ресторанов при отелях

Каждый ресторан или кафе надо правильно оборудовать. Подобное оборудование нужно для кухонь и залов, во время его выбора надо учитывать некоторые особенности.

Понятно, что ресторан будет занимать гораздо меньшую часть территории, нежели другие помещения отеля, поэтому прибыль одного квадратного метра будет сильно превышать прибыль от части, где можно переночевать. Именно поэтому во время возведения современной гостиницы, во время ее проектирования стоит уделить достаточное внимание оборудованию ресторана и бара.

Для начала стоит определить количество мест для посадки, а потом, учитывая это выбрать нужное оборудование, отсеяв лишнее. По данному поводу не существует никаких жестких расчетов, есть только рекомендации, ведь все гостиницы являются индивидуальными — некоторые хотят сделать свое заведение наиболее презентабельным и привлекающим гурманов, иными стараются ограничивать питание, угощая постояльцев только завтраком, третьи могут приготовить клиентам роллы либо пиццу. Китай-город Отель, где можно не просто хорошо отдохнуть, но и вкусно поесть.

Как только будет закончен расчет всех помещений, можно начинать выбирать оборудование, которое вскоре будет установлено на существующих площадях.



Оборудование для кафе и ресторанов при отелях


Независимо от размеров, направления заведения и других обстоятельств, оборудование для него должно содержать:

  • тепловые устройства (линии для кухонь, которые включают плиты, разные поверхности для жарки, электроварки, мармиты, жарочные или тепловые шкафы, а также водонагреватели);

  • электромеханическое оборудование (мясорубки, картофеле и рыбочистки, весы, пилы, разные мешалки и упаковочные устройства);

  • холодильные аппараты, включающие морозильные или холодильные столы, камеры или шкафы;

  • оборудование, нужное для организации шведского стола;

  • посудомойки;

  • технологические устройства, а также мебель, выполненная из нержавейки (мойки, разные стеллажи, умывальники, шкафы или тумбочки);

  • специальное барное оборудование.

Во время выбора оборудования стоит учитывать гарантии и качество, предоставленное производителем, стоимость и страну, где он был произведен. Еще несколько лет назад весь рынок заполняли импортные товары, тогда как сейчас существует множество отечественных компаний, производящих высококачественное оборудование, которое способно составить конкуренцию изделиям из Германии, Франции или Италии.








Смотрите другие статьи:

Немного о практичности металлочерепицы
Трудности самостоятельного ремонта оконо
В чем преимущество ДВП в наши дни
Лицензия ФСБ: особенности получения
Как сочетать тренд и невысокую цену в выборе обуви?
Что такое деревянные поддоны и где они используются?


 

Copyright © 2004–2019. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки