Пищевая добавка Е251
СЕГОДНЯ
20.08.2019
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 15:08
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
Барнаул. business | Статьи и пресс-релизы на тему Здоровое питание
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. БИЗНЕС
 
Запрещено для детей

Запрещено для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры



ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ
Рассылки Subscribe.Ru
Ежедневные новости Барнаула и Алтайского края







Пищевая добавка Е251

Фактически все пищевые добавки предназначены для корректировки определенных свойств продукта. Это может быть консистенция, вкусовые и ароматические свойства, цвет и состояние. Наиболее популярное назначение пищевых добавок – это возможность изменения срока хранения продукта, а именно его увеличения. Стоит отметить, что далеко не все добавки являются вредными и могут употребляться даже с людьми с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Яркий пример распространенной и безопасной для здоровья человека добавки – Е251 (она же нитрат натрия). Представляет собой химическое соединение, формируемое в результате реакции нитрата серебра со знакомой многим из нас пищевой солью. Подробнее можно узнать на http://www.urzol.ru/e251.shtml в соответствующем разделе источника. Добавка представляет собой консервант, используемый преимущественно в порошкообразном состоянии. Пищевая добавка используется для огромного ассортимента продуктов, в том числе в кондитерском производстве.

Ключевое назначение пищевой добавки Е251 – использование в пищевой промышленности для увеличения срока годности продуктов и предотвращения процессов гниения, размножение микробов и опасных бактерий. Эффективная стабилизирующая добавка, которая также используется для остановки созревания белого и красного вина, известна также как качественный дезинфектор для множества продуктов.

Пищевая добавка Е251


Особенности использования пищевой добавки Е251

Чаще всего стабилизирующая пищевая добавка используется в процессе производства сосисок, колбасы и других консервированных мясных продуктов. Именно они в процессе тепловой обработки формируют серую массу, не самую привлекательную на первый взгляд (все вы помните, как выглядит сваренное мясо). Пищевая добавка Е251 в этой ситуации может придать продукту натуральный, характерный для него светло-розовый цвет. Нельзя не отметить и способность добавки придать продукту характерный приятный аромат.

Стабилизатор Е251 актуален при изготовлении полуфабрикатов, при копчении рыбы всех сортов и даже в процессе изготовления сыров. Обычно на один килограмм продукта используется 250 мг пищевой добавки. При этом добавка не только не опасна для здоровья человека, но и помогает предотвратить развитие в их среде опасных микроорганизмов. В частности, бактерий вызывающих ботулизм и другие опасные заболевания.






Смотрите другие статьи:

Лучшее средство для выведения здорового потомства Частный дом престарелых в Одессе и в Запорожье
Эффективное лечение наркомании
Прием черного металлолома
Монтаж радиаторов отопления под ключ


 

Copyright © 2004–2019. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки