СЕГОДНЯ
22.08.2019
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 19:20
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
      Барнаул. Новости | Новости Барнаула и Алтайского края
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. НОВОСТИ
 
Запрещено для детей

Запрещено для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры








Новости Барнаула и Алтайского края

11 Июля 2019, 11:15

В Романовском районе готовятся слепить вареник рекордных размеров

В Романовском районе готовятся установить новый рекорд Сибири, а если получится, то и России.

К 20 июля специально для фестиваля вареника «Всэ будэ смачно!» сварят огромный вареник. «Вести Алтай» побывали в селе Дубровино, где прямо сейчас команда мастеров готовится стряпать рекордное блюдо.

В маленьком селе кадры решают всё. Сельский голова, он же директор и преподаватель школы Юрий Голенко в последние пять лет носит прозвище, «Варэник», которое считает наградой, потому что его команда готовит главное блюдо фестиваля.

Село Дубровино 140 лет назад основали переселенцы из-под Полтавы. В каждом из 194 дворов сохранился старинный рецепт вареников, которым люди охотно делятся со своим почтальоном.

Жанна Голенко, работница Дубровинского отделения почтовой связи:

– У меня была баба Катя, она часто стряпала вареники, меня учила. Дубровинские вареники – вкуснее вы нигде не найдёте.

Сперва самый злой репчатый лук поджаривают со свежим салом. Шкварки с раскалённой сковородки – финальный штрих дубровинского кулинарного шедевра под названием «варэнык».

Надо подготовить начинку и тесто. Ирина Марченко берёт 4 яйца, соль, 2 литра воды и 4 кг муки.

– Вареник у нас будем метровый. Первый был 45 см, это 5 лет назад, 4 года назад был 54 см, 3 года назад был 76, а прошлом году 94, в этом году уже метр, вот это мы растём.

Тщательно хранимый секрет – способ приготовления. В духовке можно испечь вареник любого размера и совсем другое дело сварить его. Мировой рекорд – 100-килограммовый вареник из Украины держится с 2008 года. Рекорд России – чуть больше 90 кг сварили на Кубани в 2012 году.

Что в итоге получится, можно будет узнать 20 июля. Райцентр Романово в пятый раз на день превратится во всероссийский вареничный центр. На фестивале можно будет отведать десятки разных начинок этого блюда, и в том числе классическую, по рецепту из села Дубровино.



Источник: Вести Алтай

* Администрация сайта не несет ответственности за содержание
сообщений, публикуемых в комментариях к материалам.





Все новости Барнаула и Алтайского края за 11 Июля
Подготовлено информационным бюро «Аверс».
Новость поступила 11 Июля 2019 г., в 11:15
При цитировании или использовании информации ссылка на сайт обязательна


Другие новости по данной теме:
22.08.2019 В Белокурихе благоустроят «Ореховую аллею» и уберут ограду, мешающую подойти к деревьям
20.08.2019 Семь экскурсий предлагают на этой неделе барнаульцам и гостям города
16.08.2019 Экскурсии «Архитектурные стили Барнаула» будут проводить в историческом центре города
14.08.2019 Алтайский край включен в одну из номинаций премии National Geographic Traveler Awards 2019
14.08.2019 Точки притяжения туристов и транспортную инфраструктуру региона оценили участники медиаэкспедиции «Алтайские ОБЬятия»
14.08.2019 В Барнауле проведут познавательные экскурсии по городу
12.08.2019 Фестивалем цветов отметили юбилей Зимнего сада в Алтайском крае
09.08.2019 Жителей и гостей города приглашают поучаствовать в новом велоквесте «Каменные сокровища Барнаула»
09.08.2019 В Барнауле презентуют новую экскурсию по городу
07.08.2019 На средства гранта Губернатора Алтайского края в Топчихинском музее открыли Зал Славы
07.08.2019 Около 20 представителей федеральных и краевых средств массовой информации отправятся в медиаэкспедицию по Алтайскому краю
07.08.2019 В Алтайском крае разработали туристический маршрут, связанный с камнерезным искусством
06.08.2019 Более 100 школьников будут соревноваться на фестивале активного туризма «Чилим-2019» в Алтайском крае
06.08.2019 Тысячу килограммов алтайских сыров представят на гастрономическом празднике «Сырная деревня»
06.08.2019 Новую экскурсию «Старый базар. Начало Барнаула» предлагают жителям и гостям города
06.08.2019 Фестиваль фермерской еды пройдет в августе в Барнауле
06.08.2019 Экологическую тропу к водопадам на реке Шинок не удалось построить вовремя
05.08.2019 Экологическую тропу на водопады Шинок не удалось построить вовремя
02.08.2019 В экскурсионные туры по Барнаулу включат новый объект – игру «Форт Боярд»
31.07.2019 В Барнауле пройдут пешеходные экскурсии
30.07.2019 Желающих познакомиться с историей Барнаула приглашают на пешеходные экскурсии по городу
30.07.2019 В Кулундинском районе для отдыхающих на солёных озерах придумали медовый тур
30.07.2019 27 июля в четвертый раз Яровое подтвердило статус самого звездного озера России
29.07.2019 Солёные озёра Завьяловского района переживают туристический бум
29.07.2019 В Алтайском крае пройдет Сибирский фестиваль чая
26.07.2019 В Алтайском крае действуют 100 маршрутов для детского туризма
25.07.2019 На территории вокруг Малинового озера планируют создать условия для инвесторов
24.07.2019 В Барнауле разработали маршрут для самостоятельных экскурсий по историческим местам города
24.07.2019 Алтайские турфирмы смогут получить компенсацию за размещение иностранных туристов
18.07.2019 Руководителей гостиниц и отелей Алтайского края приглашают к участию в Национальной гостиничной премии 2019 года



Вы хотите увидеть здесь вашу новость? Пишите на [email protected]!



Давайте делать городские новости вместе!





служебные страницы



Смотрите также:

Новости развлечений и культуры

Новости компаний Барнаула

Новости шоппинга

Новости туризма и отдыха







 

Copyright © 2004–2019. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки
    
Rambler's Top100