СЕГОДНЯ
31.05.2020
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 02:33
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
      Барнаул. Новости | Новости Барнаула и Алтайского края
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. НОВОСТИ
 
Запрещено для детей

Запрещено для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры








Новости Барнаула и Алтайского края

11 Июля 2019, 11:15

В Романовском районе готовятся слепить вареник рекордных размеров

В Романовском районе готовятся установить новый рекорд Сибири, а если получится, то и России.

К 20 июля специально для фестиваля вареника «Всэ будэ смачно!» сварят огромный вареник. «Вести Алтай» побывали в селе Дубровино, где прямо сейчас команда мастеров готовится стряпать рекордное блюдо.

В маленьком селе кадры решают всё. Сельский голова, он же директор и преподаватель школы Юрий Голенко в последние пять лет носит прозвище, «Варэник», которое считает наградой, потому что его команда готовит главное блюдо фестиваля.

Село Дубровино 140 лет назад основали переселенцы из-под Полтавы. В каждом из 194 дворов сохранился старинный рецепт вареников, которым люди охотно делятся со своим почтальоном.

Жанна Голенко, работница Дубровинского отделения почтовой связи:

– У меня была баба Катя, она часто стряпала вареники, меня учила. Дубровинские вареники – вкуснее вы нигде не найдёте.

Сперва самый злой репчатый лук поджаривают со свежим салом. Шкварки с раскалённой сковородки – финальный штрих дубровинского кулинарного шедевра под названием «варэнык».

Надо подготовить начинку и тесто. Ирина Марченко берёт 4 яйца, соль, 2 литра воды и 4 кг муки.

– Вареник у нас будем метровый. Первый был 45 см, это 5 лет назад, 4 года назад был 54 см, 3 года назад был 76, а прошлом году 94, в этом году уже метр, вот это мы растём.

Тщательно хранимый секрет – способ приготовления. В духовке можно испечь вареник любого размера и совсем другое дело сварить его. Мировой рекорд – 100-килограммовый вареник из Украины держится с 2008 года. Рекорд России – чуть больше 90 кг сварили на Кубани в 2012 году.

Что в итоге получится, можно будет узнать 20 июля. Райцентр Романово в пятый раз на день превратится во всероссийский вареничный центр. На фестивале можно будет отведать десятки разных начинок этого блюда, и в том числе классическую, по рецепту из села Дубровино.



Источник: Вести Алтай

* Администрация сайта не несет ответственности за содержание
сообщений, публикуемых в комментариях к материалам.





Все новости Барнаула и Алтайского края за 11 Июля
Подготовлено информационным бюро «Аверс».
Новость поступила 11 Июля 2019 г., в 11:15
При цитировании или использовании информации ссылка на сайт обязательна


Другие новости по данной теме:
29.05.2020 В Алтайском крае разработан план поэтапного снятия ограничений для туристической отрасли
21.05.2020 В эфир Первого канала вышел сюжет о подготовке к приему туристов в алтайском городе-курорте Белокурихе
18.05.2020 В Алтайском крае продлен прием заявок на участие в фотоконкурсе «Мой вклад в защиту планеты»
13.05.2020 Представители Алтайского края поддержали международный гастрономический флешмоб «Путешествуй завтра»
12.05.2020 Представителей туриндустрии Алтайского края приглашают к участию в онлайн-акселераторе
06.05.2020 В Алтайском крае запрещены прием и проживание туристов во всех средствах размещения
30.04.2020 На туристическом портале края готовят онлайн-версию передвижной фотовыставки об Алтае в годы войны
30.04.2020 Алтайский государственный краеведческий музей представляет различные онлайн-проекты
29.04.2020 В Алтайском крае ограничена организация всех видов отдыха и туризма
27.04.2020 Жителей Алтайского края приглашают к участию в интернет-конкурсе фотографий «Мой вклад в защиту планеты»
24.04.2020 В Сростках опустел базар со знаменитыми пирогами
23.04.2020 Лучшие снимки фотоконкурса «Мой Алтай» станут точками нового туристического маршрута
22.04.2020 В Алтайском крае формируют единый реестр туристических агентств
17.04.2020 В Алтайском крае будут приняты все необходимые меры для сохранения санаторно-курортного комплекса
17.04.2020 В период ограничительных мер в санаториях алтайского города-курорта Белокурихи обновляют номерной фонд и благоустраивают территорию
16.04.2020 Алтайских туристов из Юго-Восточной Азии доставили в Казахстан
16.04.2020 В Алтайский край возвращаются туристы из Таиланда, Индонезии и Вьетнама
14.04.2020 Школьников Алтайского края приглашают принять участие во Всероссийском конкурсе «Живые уроки Победы»
10.04.2020 В Алтайском крае формируют новый состав Общественного совета при управлении по развитию туризма и курортной деятельности
03.04.2020 17 туристов из Барнаула две недели проведут в обсервации в Новосибирске
27.03.2020 В Алтайском крае изменили даты проведения событийных мероприятий
26.03.2020 В Алтайском крае будут помогать тем, кто развивает туризм
25.03.2020 За пять лет на развитие туризма в Алтайском крае будет направлено 1,8 миллиарда рублей
24.03.2020 Организации Алтайского края приглашают принять участие в конкурсе «Лучшие региональные практики развития детского туризма»
24.03.2020 Для улицы Мало-Тобольской в Барнауле придумают индивидуальный звуковой фон
23.03.2020 Граффити финалистов фестиваля стрит-арта, посвященные 75-летию Победы, разместят на трамваях в Барнауле
23.03.2020 10 санаториев Алтайского края представят достижения курортной сферы на Всероссийском форуме «Здравница-2020»
19.03.2020 В рамках научно-практического семинара, посвященного сохранению наследия коренных народов Алтая, пройдет показ коллекции традиционных костюмов
16.03.2020 Алтайский край и туроператор «TUI Россия» договорились о совместных мероприятиях по продвижению региона в сфере туризма
13.03.2020 Фестиваль зимней рыбалки стартует на одном из крупнейших пресных озер Алтайского края



Вы хотите увидеть здесь вашу новость? Пишите на [email protected]!



Давайте делать городские новости вместе!





служебные страницы



Смотрите также:

Новости развлечений и культуры

Новости компаний Барнаула

Новости шоппинга

Новости туризма и отдыха







 

Copyright © 2004–2020. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки
    
Rambler's Top100